Rouleaux de printemps au Carré Frais 0%
Léger et frais, le rouleau de printemps est une façon très économique de voyager en Asie le temps d'un repas ! En route...
Pour 4 pers.
Ingrédients
6 portions de Carré Frais 0%
100 g de carottes
100 g de poireaux
100 g de céleri branche
100 g de navet
40 ml de lait écrémé
8 grandes crêpes de riz
1/2 bouquet de persil plat
Sel et poivre du moulin
Eplucher, laver les légumes. Les couper en fins bâtonnets. Les faire cuire à l’étuvée pendant 15 min.
Laisser refroidir.
Délayer le Carré Frais 0% avec le lait. Humidifier les
galettes de riz. Les placer sur un torchon humide propre.
Mélanger les légumes au Carré Frais 0%. Disposer 2 feuilles de persil et la farce au Carré Frais 0% sur les feuilles de riz et les rouler. Servir frais accompagné d’une sauce.
Crédit recette et photo : Carré Frais 0%
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