Un audacieux et très beau millefeuille pour séduire tous les convives...
Pour 4 pers.
Ingrédients
400 g de choucroute crue
150 g de poisson fumé (hareng, ousaumon, ou truite)
4 pommes acidulées type granny smith
1 botte de ciboulette
4 cuill. à soupe de crème fraîcheépaisse
1 cuill. à café de crème de raifort
1 pointe de curry
1 petite betterave cuite
5 cl de crème liquide
Sel, poivre
Détailler le poisson fumé en petits cubes.
Ciseler finement la ciboulette, mélanger avec la crème fraîche, le raifort, le sel, le poivre, le curry et la choucroute. Laver les pommes et couper en rondelles, enlever les pépins.
Montage
Sur une rondelle de pomme, déposer une cuillère de choucroute, parsemer de quelques dés de poisson fumé, puis poser une rondelle de pomme.
Poser à nouveau une cuillère de choucroute, et parsemer de quelques dés de poisson fumé, puis poser une rondelle de pomme. Répéter encore une fois.
Sauce : mixer la betterave avec la crème, ajouter 2 cuill. à soupe d’eau et assaisonner. Dresser le mille-feuille au milieu de l’assiette, saupoudrer légèrement de curry et de ciboulette et ajouter une
Cette année, l'APE fêtera Noël le jeudi 18 décembre 2014.
A cette occasion, les enfants visionneront un dessin animé avant la visite du Père Noël pendant les heures de classe.
Vous êtes ensuite conviés à venir partager un goûter à partir de 16h, les enfants qui ne sont pas inscrits aux TAR, et qui souhaitent rester, seront sous la responsabilité de leurs parents, leur présence est donc indispensable.
12/13/14 Noël des Commerçants (Vitrines de Vence) – Grand Jardin. 13 Noël des écoles. 14 Spectacle « Les Chats de Stella » - Cité Paroissiale. Noël de Lou Pitchoun. 16 Chants de Noël par l’école du Suve - Salle Falcoz. 18 Goûter de Noël du CCAS. 19 18h Concert Syrinx Chants de Noël du monde - Cathédrale de Vence. Loto de la Croix Rouge – Cité Paroissiale.
LE 20 LANCEMENT DU NOËL DE L’ART, DU PARTAGE ET DE LA CRÉATIVITÉ
Jusqu’au 4 janvier, jeux pour enfants, accro-branche, piste de luge, petit train, chalets de Noël au Grand Jardin... 9h Atelier de décoration de sapins de Noël et de maquillage - place Georges Clemenceau. 190 sapins décorés par les crèches, les écoles, les foyers éducatifs, les assistantes maternelles, les associations, le centre aéré… 10h Tour de chant pour bébés (de 8 mois à 3 ans). « Dedans » par la compagnie Be. Cité Paroissiale (100 places maximum). 11h Inauguration de la patinoire animée par Lo Cepon – Grand Jardin.
(Patinoire ouverte jusqu’au 4 janvier au Grand Jardin). 14h30 Parade de peluches géantes – De la place Maréchal Juin à la Cité Paroissiale. 15h30 Spectacle de magie et apparition du Père Noël - Cité Paroissiale - Entrée 2€ par personne. 16h30 Goûter avec le Père Noël – Cité Paroissiale. 17h30 Lancement des festivités par le Maire à la Cité Paroissiale. 18h Défilé aux lumières de la Cité Paroissiale à la place du Frêne 19h Feu d’artifice et embrasement coloré des Baous, soupe à l’oignon, vin chaud et friandises – Place du Frêne
Les Sapins Délirants des commerçants et des artistes
Boutiques, restaurants, galeries d’art…décorent des sapins thématiques liés à leurs activités.
21 10h-12h Animations folkloriques par La Brissaudo et dégustation de brissaudo.
14h30 Magic Show par Kevin Allan – Cité Paroissiale.
22 Noël des enfants Parade de Claire Soullier & Dimi de Dellphes - Cité Paroissiale.
23 14h30 Spectacle enfants – Cité Paroissiale.
24 14h30 Spectacle enfants – Cité Paroissiale.
26 14h30 ‘Le dernier des dragons’ par la compagnie Miranda – Cité Paroissiale.
27/28/29 10h-12h &14h-18h Jeux en bois ‘la ferme aux animaux’ - Cité Paroissiale.
30 14h30 ‘Le repère des pirates’ par les Magic Zigolos – Cité Paroissiale.
31 14h30 ‘Les aventures du Docteur Maboul’ - Cité Paroissiale. 20h Réveillon des Portugais - Salle J. Falcoz.
JANVIER 2015
2 14h30 ‘Les aventures de Ciboulette et Oscar’ spectacle de ventriloque et marionnette – Cité Paroissiale.
3 14h30 ‘Au pays de Cocagne’ spectacle de Guignol – Cité Paroissiale. 18h-00h30 ‘Baleti de l’an Nou’ par Lo Cepon – Cité Paroissiale. 20h30 Syrinx Concert du Nouvel An - Cathédrale.
4 14h30 ‘Tour de Blouses’ spectacle de magie humoristique – Cité Paroissiale. 19h Atelier Littéraire Vençois – Cité Paroissiale.
Le 13 décembre 2014 à partir de 14 h 30 , venez décorer en famille le sapin de noËl sur la place du village .
A 15h 30 spectacle de Marionnettes.
<<toc toc toc >>
C est l histoire de trois marmottes qui au retour d une randonnée , perdues dans le brouillard vont se réfugier dans une maison alors abandonnée par son propriétaire....
A la salle des fêtes , suivi d un goûter pour les enfants .
